弘光科技大學餐旅管理系5位師生參加「2019年馬來西亞世界名廚菁英賽」,比賽以「地球村」為概念訴求養生、健康,師生運用蜂蜜、低糖、低油脂手法製作作品,在10多國100多位頂尖高手中表現優異,奪得大會總冠軍、2特金、1金、1銀的大滿貫佳績,其中助理教授鄭錦慶在中西式烘焙類的中式點心組以「花籃錦繡」作品拿下大會最高分,勇奪個人賽總冠軍,為台灣爭光。帶隊的老師鄭錦慶表示,為了準備這次比賽,師生2個月前便開始練習,由於馬來西亞主要信奉回教,因此,比賽大會禁止使用豬肉或豬油,且要符合健康養生的主題,他改使用雞肉、海鮮、素食料理設計減糖的中式點心,用發麵、油皮油酥、糯米點、綠豆糕、黑糖類等6種手法製作,同時運用玫瑰花粉、紅麴、竹碳粉等天然食材當上色的原料,完全不添加人工香料色素。鄭錦慶指出,「花籃錦繡」作品做出玫瑰花、老虎、老鼠等造型,運用天然原料呈現出繽紛色彩,講究細膩度與工法,色香味俱全,吃起來卻沒有負擔, 6位國際評審好奇地不斷詢問,「用什麼材料?怎麼做?」,因而獲得評審青睞,拿下大會最高分奪得總冠軍,是他參賽以來的最高榮譽,「我只是盡最大努力,真的很意外。」另一位帶隊的餐旅系講師黃志雄在烘焙麵包項目奪下特金,他說,為了推廣台灣本土的農特產品,製作歐式麵包時使用台灣紅麴、紫地瓜粉、芒果乾、洛神花乾等,麵包用南瓜泥當作發酵基底,由於馬來西亞天氣很熱,擔心發酵種保存不易,運送時特別在保麗龍內裝入冰塊再裹上保鮮膜,層層包裝保鮮至少8小時送到飯店,再拿到比賽會場,「一旦沒保存好,比賽便毀了!」同樣在烘焙西點獲得特金榮譽的大二學生林心妮喜歡吃慕斯,創作出全新口味,利用牛奶、巧克力蛋糕、覆盆子的果泥組合製作成一個粉紅色造型的慕斯參賽。她說,為了讓慕斯更好吃、更健康,自己熬煮低糖的覆盆子果醬,飛到馬來西亞後,才向飯店商借廚房製作,「借廚房的過程很不順利而很緊張,擔心無法完成,還好比賽前,把最新鮮的作品端在評審前。」


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【健康醫療網/記者黃翎娟報導】一名32歲陳姓男子,休假返鄉在家突然昏厥,家人趕緊將男子送至童綜合醫院急診室,到院後呈現無呼吸心跳,經由醫護人員進行按壓搶救15分鐘左右,男子雖恢復呼吸心跳,但仍陷昏迷。送至加護病房由朱賢義醫師進行低溫療法,將病患體溫控制在32~34℃,延緩腦部氧氣代謝,避免細胞短時間內大量死亡,讓神經受損比率下降,有效避免病患成為植物人的風險,成功保護腦部功能。布魯蓋達氏症候群 嚴重恐導致死亡住院隔日,由童綜合醫院心臟內科李俊毅醫師進行心導管與心電圖等檢查,發現該男子疑似罹患少見的布魯格達氏症候群。李俊毅醫師說明,布魯蓋達氏症候群又稱為突然猝死症,心臟結構通常無異常,但會因為基因缺陷或心臟電流異常而造成心律不整而昏倒、痙攣,嚴重甚至導致死亡,多好發於青壯年時期,常在身體無異常狀況下突然昏倒或猝死。家族遺傳危險基因 應進行心電圖檢查布魯格達氏症候群患者常因心室顫動而死亡,李俊毅醫師表示,可以手術植入去顫器,進而監測心臟節律,如有異常時,適時的給予電流來導正心律節奏,避免猝死的發生。李俊毅醫師提醒,因布魯蓋達氏症候群患者本身不易察覺罹病,若家族成員中曾有人曾莫名昏倒或猝死,最好到心臟科進行心電圖檢查,確認是否屬於遺傳到危險基因變異的高危險群,以利進行治療,預防猝死的風險。【延伸閱讀】 泛纖維化C肝新藥 助2025滅除C肝


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政治中心/綜合報導美麗島電子報董事長吳子嘉爆料,韓國瑜婚外情對象就是一名新莊的「王小姐」。不過根據媒體起底「王小姐」的臉書,30日下午她還在分享水晶批發的特賣直播,但吳子嘉一踢爆韓國瑜和王小姐有婚外情,並育有一女後,「王小姐」的臉書卻火速刪光所有動態!▲疑似與韓國瑜有婚外情之「王小姐」,與黃文財互為臉書好友(圖/翻攝臉書)對於韓國瑜深陷桃色風暴,他的親信黃文財26日受訪時澄清,王小姐是他多年的好友,過去開過書店,也待過媒體擔任廣告業務工作,過去韓國瑜只是去王小姐家「打麻將」。▲疑似與韓國瑜有婚外情之「王小姐」,30日刪除臉書動態(圖/翻攝臉書)而根據「王小姐」臉書好友顯示,確實和現任高雄輪船公司董事長的黃文財互為好友。30日下午,當韓國瑜被指控有婚外情之際,她正在分享某個臉書社團的「進口特賣」直播,絲毫沒有被傳聞影響心情。不過巧合的是,在韓國瑜晚間七點接受訪問時,「王小姐」臉書動態卻全刪光了,甚至有人回應「韓粉要來了」,種種巧合引人聯想。▲韓國瑜、新莊王小姐、吳子嘉更多三立新聞網報導滿意度大消風不及格 韓國瑜:拚市政讓市民有感並虛心檢討激到了!深夜再駁外遇 韓國瑜:律師持續蒐證,準備告誹謗疲於奔命?才澄清外遇風暴…韓國瑜又取消隔日「早餐會」!鄭.知道了/韓被爆外遇生女!他曝內幕:是國民黨自己弄的


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【羅開新聞中心葉怡君綜合報導 圖提供/揚昇球場】位於桃園市楊梅區,以高爾夫、住宿、會議、渡假、餐飲等全面性的複合經營為特色的揚昇高爾夫鄉村俱樂部,同時亦是國內最完善的高爾夫運動培訓基地。自2015年舉辦第一期青少年培訓選手甄選活動,贊助長期培訓選手及潛力儲訓選手,進行全時密集培訓及平假日培訓,選派比賽,培養具備高爾夫專業素養之選手,以促進高爾夫運動發展。2019年青少年培訓選手夏季第九期甄選活動報名現已進行中,即日起至2019年七月三十一日止(以郵戳為憑),凡設籍於中華民國之國民,男女不拘,年滿八歲至二十四歲,並有參與國內外賽事經驗,無隸屬球場培訓及接受任何型式贊助培訓者,皆可報名參加。甄選面試將於八月十日舉行,測驗項目包含基本揮桿、實擊測驗、體適能、口試等基本測驗,入選名單於八月十六日公告至揚昇球場官網。揚昇高爾夫鄉村俱樂部擁有完善先進的選手訓練中心,包括練習果嶺、沙坑、短切球道、健身房、運動傷害防護室,電腦檢測分析室,標準化管理的選手村提供休息,及揚昇自營餐廳提供豐富營養膳食,以配合系統密集訓練。培訓師資團隊由國際奧林匹克委員會-2015年婦女與運動傑出貢獻獎得主,台灣女子職業高爾夫協會(TLPGA)前任理事長劉依貞擔任青少年培訓隊總教練,率領IGOLF學院團隊規劃訓練課程,進行高爾夫技能、運動傷害防護、健康體適能訓練等多方面課程,利用TrackMan數據分析系統,為學員解析適合自己的擊球模式;重視實地操作,每週下場訓練並推動以賽代訓,規劃月例賽、季賽、業餘邀請賽以鼓勵青少年選手競爭交流;針對學員心態調整和理論基礎舉辦專業講座,並透過引進美國高爾夫專業訓練團隊,曾於五月十八日至五月十九日邀請PGA 巡迴賽知名教練Jon Horner成立菁英訓練營,與美國、亞洲大學接軌,提供新世代的高爾夫的培訓機制。此外,桃園市政府攜手基金會,與揚昇球場三方合作成立台灣首支城市高爾夫球隊,錄取者如轉戶籍至桃園市者,則可代表桃園市城市球隊「桃園揚昇高爾夫球隊」參與各項出賽,享有城市球隊之培訓資源。報名方式:請加入LINE好友@sunrisegolf下載或至球場大廳櫃台索取簡章及報名表,填寫後連同相關資料掛號郵寄以下地址:32652桃園市楊梅區楊昇路256號財團法人台灣高爾夫國手培訓基金會執行小組。或親送揚昇球場大廳櫃檯。諮詢電話:財團法人台灣高爾夫國手培訓基金會執行小組 03-4780188分機2428趙小姐或分機2510 陳小姐。


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工商時報【廖育偲】今年以來,中美貿易紛爭一度出現和緩跡象,中美雙方不斷釋出逐漸形成共識等訊息,2月時中美雙方均表示協議有重大進展,且同意購買500萬噸黃豆做為善意回應,使市場對於後市持較樂觀氛圍,國際股市首季紛紛大漲反應利多消息。但受到中國豬瘟自3月在重慶傳出疫情,緊接著偏遠的新疆、西藏,甚至隔海相望的海南島都相繼淪為疫區,同時,柬埔寨也成為繼中國、越南、蒙古之後第四個傳出疫情的亞洲國家,專家擔憂在中國豬瘟持續蔓延下,東南亞恐在1年內淪陷,使市場對黃豆需求預期較為悲觀,價格崩跌反映。黃豆價格自4月開始崩跌1個月至780美元後,除了來到10年低點區,更跌破去年平均生產成本,使得美國黃豆今年種植面積已較去年減少5%,近期更受到暴雨影響,目前黃豆的播種進度僅32%,不到過去5年平均值69%的一半,激勵黃豆價格兩日反彈6%。雖然黃豆價格睽違一年再度站上年線,但年線、半年線、季線糾結向下,短線要一次突破站上恐有難度,不過因6月進入南美收成尾聲,北美正處播種、萌芽期,市場供給較匱乏。統計自2001年至今,6月上漲機率高達7成,且去年平均生產成本約880美元,按過去經驗,價格跌破成本後將快速回升,目前的價位已難再探底。對於貿易戰行情有興趣的投資人,可利用芝加哥交易所的MI黃豆期貨,保證金僅需412美元,在控制好風險的前提下,即可利用季節因素與貿易戰消息,參與商品期貨行情。(統一期貨提供,廖育偲整理)


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記者呂品逸/高雄報導高雄一名15歲少女,與一名惡男交往,前年想她想與惡男分手,還約對方到校門口談判,豈料惡男聽聞她要分手暴怒,不僅用力摑了巴掌,更將她壓制在地上,並恐嚇:「我有土製炸彈!」揚言要丟到她與閨蜜的家中,事後少女驚嚇報警,惡男到案後矢口否認恐嚇,也辯稱少女身上的傷是「舊傷」,但法院發現他根本是個恐怖情人慣犯,依法判他8個月徒刑。▲小丘遭江男恐嚇,嚇得趕緊報警。(示意圖/翻攝自pixabay網站)據《聯合報》報導,年僅15歲的少女「小丘」向警方控訴,稱曾與一名江姓男子交往,她想分手時,約了對方到校門口談判,沒想到江男暴怒,徒手毆打她臉頰,更用力拉扯、將她壓制在地上,造成她全身多處受傷,不只如此,江男還自稱擁有土製炸彈,如果她要分手,就要將炸彈丟到她與閨蜜的家中,然後自爆。小丘事後害怕得報警,但江男到案時,矢口否認出言恐嚇,還瞎扯小丘身上的傷勢是舊傷;但法院審理時傳喚小丘的兩名閨蜜,兩人皆稱看到江男一邊罵:「X你娘!」、「乎你死」等語,一邊痛毆小丘,其中一名閨蜜還稱聽到江南提及「炸彈」兩字;法官調查後發現,江男根本是恐怖情人的慣犯,因此不採信他的說詞,依對未成年人傷害、恐嚇等罪,判他8個月徒刑,得易科罰金24萬元。x 尊重身體自主權!請撥打113、110更多三立新聞網報導周末嗨過頭!洋男博士生喝醉掏下體 猥褻大樓內打掃清潔婦單親爸猝死 14歲少年籌不出葬父費 靈堂前苦站盼籌錢警員擊斃拒捕嫌犯 最終獲判無罪 刑事局將修警械使用條例雙屍命案!夫抱妻雙雙陳屍床上 頸有勒痕、身下壓著兇刀


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工商時報【呂清郎╱台北報導】中美貿易戰持續升溫,美國總統川普對華為祭出出口管制措施,中美從關稅戰擴大至科技戰,造成股市波動,無論美股或新興股市近期均下跌,但史坦普500公用事業類股發揮其防禦特性,過去一個月逆勢上漲。根據理柏資訊統計,台灣核備境外股票基金超過700檔,過去一個月新台幣計價績效平均下跌2.37%,同期間富蘭克林公用事業基金逆勢上漲4.68%,過去一年漲幅近三成、排名第一,表現相當亮眼,績效獲2019年Smart智富台灣基金獎最佳公用事業和基礎建設股票型基金大獎肯定。理財專家表示,公用事業指電力、天然氣、瓦斯等生活必需品,較不受中美貿易紛爭及海外市場變數所影響,且類股具備高股利及營運穩定優勢,目前美國公用事業類股股利率約3.2%,高於史坦普500指數2%股利率,預期未來數年公用事業股利可望隨獲利持續成長,具投資吸引力。公用事業股與其他資產連動性低,追蹤過去兩年史坦普500公用事業股跟全球股市連動性低於0.2,與新興股市連動性為零。富蘭克林公用事業基金是台灣核備境外基金中,唯一一檔專注於投資公用事業股票的基金,佈局以具備穩定監管制度的美國市場為主,且聚焦受管制公用事業公司,這類型公司因受政府管制,具備投資計畫回收不確定性低,投入資本未來收益的可預期性高等特色。理財專家認為,在穩定監管環境下,優質公用事業公司獲利可望穩健成長,並帶動股利增加,在高度波動市場環境中,更突顯出類股投資優勢。短線公用事業股漲多後可能有獲利了結壓力,但建議可趁回檔分批布局,酌量透過公用事業基金納入投資組合,作為防禦配置。


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記者劉家維/台北報導本季WSBL以例行賽15場及冠軍賽2場共17場全勝奪冠的國泰女籃,適逢國泰女籃成軍五十週年紀念,30日也特別舉辦感恩暨慶功宴,席開超過二十桌座無虛席,國泰女籃歷代成員也一同共襄盛舉,場面十分溫馨。▲國泰女籃歷代球員到場共襄盛舉。(圖/記者劉家維攝影)國泰女籃自1969年成立以來,不少退役球員全都齊聚一堂,包括創立初期的馬樹秀、吳肇華、郭月娥等近50位代表性Old Girl(OG),以及國泰金控董事長蔡宏圖、現任領隊領隊洪玲瑤、總教練鄭慧芸等人,皆到場一同見證輝煌一刻。而為了向國泰女籃初代球員致敬,同時也象徵傳承意味,現役球員吳宜庭和退役女將陳敘均還特別穿上第一代女籃的球衣,並綁著招牌雙辮子復古造型亮相,勾起不少人回憶。求學時曾在國泰女籃當了十年的球員,1991年晉升為國泰女籃總教練、現為領隊的洪玲瑤老師,在台上代表致詞時,更感性的表示:『謝謝蔡董事長,及黃董事長這幾十年來對球隊的幫忙及支持!更感謝所有締造紀錄的退役、現役球員,以及全體熱愛籃球的人士,有你們的支持,我們會繼續邁向第二個五十年!』更多三立新聞網報導火箭豁出去!爆全隊球員沒有非賣品高層亂補強 湖人教練怒轟:我們簽一堆廢物談杜蘭特抉擇 布萊恩:是我會留在雷霆為對付雷納德求教波總?柯爾否認


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酒駕肇事致人死傷事件層出不窮,造成無辜民眾生命財產難以彌補的傷害,國人要求修法重懲酒駕呼聲四起。今(三十一)日立法院本會期最後的院會將處理刑法修正案,面對民進黨政府「只顧政治不顧民生」的態度,立法院國民黨團昨(三十)召開記者會,強烈批評院版的修法內容,有修跟沒修一樣,根本是打假球,行政院長蘇貞昌嚴懲酒駕的承諾跳票,令人遺憾,「酒駕零容忍」淪為口號,呼籲執政黨廣納民意,回應民間提高酒駕釀禍刑度的要求。總召江啟臣表示,蘇貞昌在今年二月曾經說過,「酒駕致人於死,等同於殺人」,法務部蔡清祥也曾表達「酒駕致死將從殺人罪方向修法」。但二個月之後,行政院提出酒駕修法版本,初犯刑度完全沒有改變,第一次酒駕致死處三年以上十年以下有期徒刑,五年內再犯才會加重刑度到無期徒刑;至於死刑,必須要確定有「故意殺人」的意圖,才能以死刑來論,因此遭到外界批評,相關酒駕罰則行政院有修跟沒有一樣,讓人憤怒和失望。台灣酒駕防制社會關懷協會秘書長林美娜表示,不反對行政院提出修法版本,但對修法內容大大的不滿意,尤其針對首次酒駕致人於死或重傷殘,行政院版竟然沒有加重任何刑責,社會大眾將難以接受,也是民怨之所在。她指出,實務上法官對酒駕致死的刑度判不到三年,這讓受害家屬情何以堪呢?但行政院版本讓社會大眾失望,希望執政黨能考量納入立委提出的修法版本。


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【早安健康/張承宇報導】明明每天都有吃足蔬菜水果,也有維持運動習慣,為什麼便祕還是一直找上門?原來問題可能是出在腸道,日本大腸肛門專業醫師指出,當位於肛門內側的肌肉緊張,可能會讓排便時難以放鬆,漸漸在腸道形成一個口袋般的構造,讓糞便卡在這邊出不來。快來看看專業醫師建議如何透過簡單的動作,每天不用5分鐘,就可能幫助便祕問題逐漸改善!  便祕成因大不同,不一定是缺乏運動、膳食纖維所導致  日本高野醫院副院長、大腸肛門機能診療中心主任高野正太表示,便祕症狀大致可分為兩大類,其一是排便次數、排便量減少、大腸內堆積糞便的「排便次數減少型」;其二則是即使有便意也難以確實將糞便排乾淨的「排便困難型」。  而其中排便困難型的便祕,特徵是糞便會抵達肛門附近,卻難以排出,形成強烈的殘便感,而這種類型的便祕,以往針對便祕的改善方法大多都不適用,例如攝取膳食纖維、吃瀉藥、運動等,都可能成效不彰。  而造成這種便祕的原因之一,是排便時應該要鬆弛的「恥骨直腸肌(puborectal muscle)」緊繃所導致,這會使直腸的一部分變成如同口袋般的形狀,使糞便卡在此處而引發便祕。  上廁所總是大不乾淨嗎?對於這種類型的便祕,下一頁教你做到2招就能改善囉!  而對於這種類型的便祕,高野正太建議坐在椅子或是坐式馬桶上,肛門出力緊縮5秒再放鬆5秒,每天做10~20次,幫助鍛鍊恥骨直腸肌。  排便時用手抬高屁股也可能有助改善  除了長期鍛鍊恥骨直腸肌來避免便祕,改變排便方式也可能有正面幫助,日本東京山手Medical Center部長山名哲郎表示,不少女性的殘便感、排便困難問題是出在產後、年紀增長使陰道失去支撐力,也會在腸壁與陰道之間形成口袋構造,讓糞便容易卡在此處而造成便祕,這種症狀稱為「直腸前突」。  日本吉祥院醫院醫師倉田正建議,在排便時用手將屁股抬高,就可能讓周遭肌肉、韌帶移動,使直腸的角度接近一直線、和地面垂直,糞便就比較不容易卡在「口袋」處,可望使排便更加順暢。   …  延伸閱讀:更多健康相關新聞還在滑手機?3C世代20年後50萬人失明連日豪雨注意!小心六種傳染病找上你看病時間不一樣 研究:診斷截然不同少年爆血便 幼年型息肉作祟死亡率超越子宮頸癌!卵巢癌怎治療今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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